Ristorante La Zanzara: Mix di gusto ed atmosfera
Il Ristorante La Zanzara a Roma si distingue per il suo stile unico e la sua offerta gastronomica. Situato in Via Crescenzio 84, nel quartiere Prati, raggiungible anche con il trasporto pubblico romano.
La Zanzara è aperta tutto il giorno ed offre un’esperienza culinaria che spazia attraverso vari momenti della giornata. Si tratta un locale di tendenza con un’atmosfera cosmopolita e interni vintage, inclusi i classici pavimenti esagonali multicolori e arredi Thonet.
Storia e Atmosfera
La Zanzara nasce dalle ceneri di uno spazio precedentemente adibito a uffici comunali, mantenendo alcune caratteristiche originali come le mattonelle esagonali a decori geometrico-floreale.
Gli interni, progettati dallo studio Rpm, ricordano i bistrot parigini degli anni quaranta, con un’atmosfera un po’ vissuta e irresistibilmente decadente.
Il locale può ospitare fino a 100 coperti, con vecchi banconi in legno e marmo di Carrara e una cucina a vista. Il direttore Paolo De Angelis cura una raffinata carta dei vini, alternando aziende italiane storiche a giovani produttori di qualità.
Menu e Prodotti della Zanzara
Il menu di La Zanzara è all’insegna dell’italianità con un occhio all’internazionalità. Offre piatti come i ravioli con fonduta di pecorino e guanciale croccante, tagliolini con gamberi rossi, pecorino e menta, e filetto di tonno in crosta di agrumi e asparagi dolci.
La griglia a legna è un elemento centrale, proponendo una varietà di carni per tutti i gusti. Per la colazione, il locale serve cornetti romani freschissimi, mini rosette gourmet e un ottimo caffè. Dopo il teatro, è possibile gustare dessert come la Mousse di Cioccolato fondente Valrhona o il tiramisù alla Sambuca, accompagnati da una selezione di vini dolci.
La carta dei vini
La Carta dei vini presenta una selezione accurata che include sia etichette storiche sia vini di giovani produttori e piccole aziende che puntano sulla qualità. Vi è anche una significativa presenza di vini biodinamici e biologici, rispecchiando un impegno verso la sostenibilità e l’innovazione nel campo vitivinicolo.
Per quanto riguarda lo Champagne, sono disponibili circa quindici etichette di alto livello oltre all’intera selezione della rinomata Maison Pol Roger, che varia dal Brut di base fino al lussuoso Brut Reserve Cuvée Winston Churchill 2000. In aggiunta, c’è un’ampia selezione di birre, includendo circa 20 etichette artigianali in bottiglia, principalmente belghe e italiane, e 5 tipi di birra alla spina, prevalentemente prodotte nel Lazio.
Informazioni utili
La Zanzara si trova a 0,5 km dalla Città del Vaticano, in una posizione ideale per i visitatori della zona.
Per contattare il ristorante, si può chiamare il numero +390668392227 o scrivere all’indirizzo email info@lazanzararoma.com.
La Zanzara rappresenta un’esperienza culinaria completa a Roma, unisce l’eleganza del passato con le tendenze moderne della gastronomia, creando un ambiente unico e accogliente dove i visitatori possono godere di un’ampia varietà di sapori e stili.
