Nel cuore del quartiere Prati, a due passi dal Vaticano, si trova un luogo che non è soltanto una caffetteria, ma un vero e proprio simbolo della romanità più autentica: Sciascia Caffè 1919. Chi varca la soglia di questo locale storico viene avvolto da un’atmosfera d’altri tempi, dove ogni dettaglio – dai tavolini in legno alle tazzine d’argento – racconta una lunga storia fatta di passione per il caffè, attenzione per la qualità e profondo rispetto per la clientela.
La storia di Sciascia Caffè 1919
Sciascia Caffè 1919 nasce nel cuore di Roma nel 1919, fondato da Adolfo Sciascia, cugino del celebre scrittore Leonardo Sciascia. La sua prima sede si trovava nel quartiere Borgo Pio, ma nel 1937, a seguito dell’abbattimento della Spina di Borgo, si trasferì in Via Fabio Massimo 80/A, nel quartiere Prati, dove tuttora accoglie i suoi clienti.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, a causa della scarsità di materie prime, il locale si adattò diventando un negozio di generi alimentari per conto del governo. Nel dopoguerra, riprese la sua attività originaria, diventando un punto di riferimento per artisti e intellettuali, tra cui Alberto Sordi, che amava gustare qui il suo espresso.
Una delle specialità introdotte fu il Sciascino, un marsala all’uovo creato da Adolfo Sciascia, tanto apprezzato da meritare una dedica del poeta Trilussa. Oggi, sotto la guida di Claudio Farina, il caffè ha mantenuto la sua identità storica, ampliando l’offerta con prodotti artigianali e aprendo una seconda sede, Sciascia Caffè Mazzini, in Via Sabotino. Il locale continua a essere un simbolo della romanità autentica, offrendo ai suoi clienti un’esperienza che unisce gusto, storia e stile.
Sciascia Caffè 1919 oggi
Oggi, chi cerca un caffè che non sia solo una bevanda ma un’esperienza sensoriale completa, sa che da Sciascia Caffè 1919 troverà qualcosa di speciale.
Uno dei segreti del successo di Sciascia Caffè sta nella cura maniacale della miscela, ma soprattutto nella creazione di un prodotto unico: il caffè al cioccolato fondente. Una combinazione che unisce la profondità aromatica dell’espresso italiano alla nota calda e vellutata del cioccolato, servito in tazzine d’argento, che rende il gesto quotidiano del caffè un piccolo rito. Non è un caso se molti clienti arrivano appositamente da altre zone di Roma, o perfino da fuori città, per gustare quello che definiscono il miglior caffè della capitale.
Ma Sciascia Caffè 1919 non è solo una tappa imperdibile per gli amanti dell’espresso. Con il passare del tempo, il locale ha saputo evolversi, mantenendo salda la propria identità ma aprendosi al futuro. Accanto al caffè classico, propone una selezione di prodotti artigianali che riflettono la stessa filosofia di eccellenza: cioccolata, dolci della tradizione, liquori e specialità gastronomiche che possono essere acquistate anche online grazie al loro shop digitale. La cura nella scelta delle materie prime, tutte selezionate con attenzione, rende ogni acquisto un’esperienza autentica.
Negli ultimi anni, il progetto si è ulteriormente ampliato grazie alla visione dell’ingegnere Claudio Farina, che ha avviato un percorso di franchising per portare l’esperienza di Sciascia anche al di fuori della sede storica. L’obiettivo è chiaro: mantenere viva la tradizione, ma farla conoscere a un pubblico sempre più vasto, offrendo un’esperienza coerente in ogni punto vendita. Che si tratti di un elegante bistrot o di un corner in aeroporto, ciò che non cambia è la qualità del servizio e la forza del marchio.
Nel 2005 il Comune di Roma ha riconosciuto ufficialmente Sciascia Caffè 1919 come Locale Storico, sottolineando così il ruolo culturale e identitario che questa attività svolge da più di un secolo nella vita cittadina. Non si tratta solo di un bar, ma di un presidio di tradizione, un punto fermo nella memoria collettiva romana.
Le specialità di Sciascia Caffè 1919
Il fiore all’occhiello di Sciascia Caffè 1919 è senza dubbio il suo celebre caffè al cioccolato fondente, una miscela segreta che unisce l’intensità dell’espresso alla dolcezza del cioccolato, creando un’esperienza sensoriale unica. Servito in eleganti tazzine d’argento, questo caffè è diventato un simbolo del locale, apprezzato da generazioni di clienti.
Oltre a questa specialità, Sciascia Caffè offre una varietà di delizie:
- Gran Cappuccino Eccellente: una versione raffinata del classico cappuccino, preparato con latte fresco e una schiuma cremosa, ideale per iniziare la giornata con gusto.
- Cioccolata Calda: densa e vellutata, perfetta per le giornate più fredde, realizzata con cioccolato di alta qualità per un sapore intenso e avvolgente.
- Granite Artigianali: disponibili in gusti come arancia rossa di Sicilia, mandarini tardivi di Ciaculli, limoni di Amalfi e melograno, queste granite sono preparate con ingredienti freschi e selezionati, offrendo un’esperienza rinfrescante e autentica.
- Marsala all’Uovo “Sciascino”: una specialità creata da Adolfo Sciascia, tanto apprezzata da essere celebrata dal poeta Trilussa. Questo liquore dolce e avvolgente rappresenta un omaggio alla tradizione e alla creatività del fondatore.
Ogni prodotto di Sciascia Caffè è realizzato con cura e passione, riflettendo l’impegno del locale nel mantenere viva la tradizione e offrire ai clienti un’esperienza unica e indimenticabile.
Il locale
Entrare da Sciascia Caffè 1919 significa compiere un salto indietro nel tempo, in un ambiente che conserva intatta l’atmosfera di un’elegante caffetteria del primo Novecento. Gli interni del locale sono il riflesso della sua storia: le boiserie in legno scuro, le pareti rivestite da specchi antichi e le luci calde e soffuse avvolgono i clienti in un clima ovattato, quasi sospeso. Ogni angolo racconta la cura per il dettaglio: dalle mensole cariche di confezioni storiche alle fotografie in bianco e nero che ritraggono clienti illustri e momenti della vita del locale, tutto contribuisce a creare un senso di continuità e memoria.
Il cuore dell’esperienza è però rappresentato dalla ritualità del servizio, rimasta invariata nel tempo. Il personale, sempre elegante e discreto, accompagna ogni gesto con cortesia e competenza, secondo una prassi che sa di tradizione borghese. Il caffè, servito in raffinate tazzine di porcellana finissima, si distingue non solo per il gusto ma anche per la forma. La celebre variante al cioccolato fondente, vero e proprio emblema del locale, viene presentata in autentiche tazzine d’argento, un dettaglio raro che non ha solo valore estetico, ma anche funzionale: l’argento mantiene più a lungo la temperatura del caffè e ne esalta la profondità aromatica, regalando un’esperienza multisensoriale.
Anche l’ambiente sonoro contribuisce al fascino del luogo: niente musica di sottofondo invasiva, solo il tintinnio delle tazzine, il sommesso chiacchierare dei clienti e l’aroma intenso del caffè appena macinato. È questo mix tra accoglienza, stile, lentezza e qualità a rendere Sciascia Caffè 1919 un rifugio prezioso dalla frenesia moderna, un luogo dove il tempo si misura in sorsi, non in minuti.
Conclusione
Chiunque entri da Sciascia percepisce immediatamente un’atmosfera speciale, fatta di legni antichi, luci calde, profumi intensi e un servizio impeccabile. È uno di quei posti dove il tempo sembra rallentare, dove bere un caffè diventa un gesto quasi cerimoniale. Il personale, preparato e cordiale, contribuisce a rendere ogni visita un momento di piacere e relax, lontano dalla frenesia quotidiana.
Sciascia Caffè 1919 è una storia italiana che continua a farsi gustare, tazzina dopo tazzina.
