Associazione Botteghe Romane Associazione Botteghe Romane
  • Home
  • Chi siamo
  • Statuto
  • Contatti
  • Diventa socio
  • Diventa sponsor
  • Le nostre rubriche
    • Rassegna stampa
    • Botteghe Romane
    • Ricette romanesche
    • Prodotti tipici del lazio
    • Luoghi di Roma
    • Storia e cultura
Categorie
  • Botteghe Romane (54)
  • Luoghi di Roma (76)
  • Prodotti tipici del lazio (69)
  • Rassegna stampa (11)
  • Ricette romanesche (42)
  • Storia e cultura (44)
Gli ultimi articoli
  • Finocchi al Gratin: il profumo della domenica nelle case romane
  • Viterbo: viaggio lento nel cuore di pietra della Tuscia
  • Tarquinia tra Etruschi, torri medievali e mare
  • Dehors a Roma: Guida Completa al Nuovo Regolamento OSP
  • Misure Restrittive sui Minimarket a Tutela delle Botteghe Storiche
Associazione Botteghe Romane Associazione Botteghe Romane
Associazione botteghe romane
  • Home
  • Chi siamo
  • Statuto
  • Contatti
  • Diventa socio
  • Diventa sponsor
  • Le nostre rubriche
    • Rassegna stampa
    • Botteghe Romane
    • Ricette romanesche
    • Prodotti tipici del lazio
    • Luoghi di Roma
    • Storia e cultura
  • Ricette romanesche

Finocchi al Gratin: il profumo della domenica nelle case romane

  • Redazione
  • 01/02/2026
Ricetta dei finocchi al gratin di associazione botteghe romane
C'è un profumo particolare che, nelle domeniche d'inverno, pervade le cucine di Roma. Non è l'odore intenso dell'abbacchio o quello pungente del pecorino, ma una fragranza più dolce, burrosa e delicata: è quella dei finocchi al gratin che dorano nel forno.
Leggi l'articolo
Vista su Viterbo, la città dei Papi
Leggi l'articolo
  • 8 min
  • Luoghi di Roma

Viterbo: viaggio lento nel cuore di pietra della Tuscia

  • Redazione
  • 01/02/2026
Se Roma è un palcoscenico barocco di marmi bianchi e cupole dorate, Viterbo è il suo opposto affascinante: una città scolpita nel peperino, la pietra lavica grigia e porosa che le dona un’aria austera, misteriosa ed incredibilmente elegante.
Leggi l'articolo
Vista su Tarquinia, la città etrusca della Tuscia
Leggi l'articolo
  • 6 min
  • Luoghi di Roma

Tarquinia tra Etruschi, torri medievali e mare

  • Redazione
  • 01/02/2026
Ci sono luoghi in Italia che possiedono una strana, affascinante capacità di sovrapporre il tempo. Tarquinia è esattamente uno di questi: una città dove puoi passeggiare tra vicoli di pietra medievale, scendere nel sottosuolo per ammirare colori dipinti oltre duemila anni fa e, infine, chiudere la giornata guardando il tramonto sul mare.
Leggi l'articolo
Nuovo regolamento dehors a Roma, nella foto dehors in una strada del centro storico
Leggi l'articolo
  • 5 min
  • Rassegna stampa

Dehors a Roma: Guida Completa al Nuovo Regolamento OSP

  • Redazione
  • 26/01/2026
Con l'approvazione delle Delibere n. 118 e n. 318 del 2025, l'Assemblea Capitolina ha tracciato una linea netta: finisce l'era dell'emergenza Covid (e della deregolamentazione di fatto) e inizia una nuova fase di governance ordinaria.
Leggi l'articolo
Immagine di un minimarket nel centro di Roma, oggetto delle riforme,
Leggi l'articolo
  • 11 min
  • Rassegna stampa

Misure Restrittive sui Minimarket a Tutela delle Botteghe Storiche

  • Redazione
  • 23/01/2026
La chiusura dei minimarket al centro di Roma in tutela delle Botteghe Storiche. Analisi della sentenza del 2026.
Leggi l'articolo
Broccolo Capoccione di Albano Laziale
Leggi l'articolo
  • 14 min
  • Prodotti tipici del lazio

Il broccolo Capoccione di Albano Laziale

  • Redazione
  • 14/01/2026
Nel vasto e variegato mosaico della biodiversità ortofrutticola italiana, poche colture riescono a incarnare lo spirito di un territorio con la stessa forza iconica del Broccolo Romanesco. Tuttavia, per comprendere…
Leggi l'articolo
Ritratto di Giuseppe Gioacchino Belli, celebre poeta romano del XIX secolo
Leggi l'articolo
  • 9 min
  • Storia e cultura

Giuseppe Gioacchino Belli: Maestro dei Sonetti Romaneschi

  • Redazione
  • 14/01/2026
Giuseppe Gioacchino Belli è uno dei più grandi poeti della letteratura italiana, celebre per i suoi oltre 2.200 Sonetti Romaneschi che offrono un ritratto autentico e vivace della Roma del XIX secolo.
Leggi l'articolo
Vista su Albano laziale e sullo sfondo il lago di Albano
Leggi l'articolo
  • 20 min
  • Luoghi di Roma

Albano Laziale

  • Redazione
  • 13/01/2026
Scopri la nostra guida ad Albano Laziale: guida completa tra storia dei Castra Albana, trekking sul lago e la vera cucina romanesca.
Leggi l'articolo
pizza bianca romana
Leggi l'articolo
  • 5 min
  • Ricette romanesche

Pizza bianca romana, ricetta del forno Roscioli

  • Redazione
  • 12/01/2026
La pizza bianca romana è un inno alle radici antiche di Roma e alla sua capacità di fondere storia e sapore in un singolo boccone.
Leggi l'articolo
Polpette di spinaci fritte adagiate su insalata verde
Leggi l'articolo
  • 2 min
  • Ricette romanesche

Polpette di spinaci

  • Redazione
  • 12/01/2026
Le polpette di spinaci sono un piatto capace di mettere d'accordo tutti a tavola. Immaginate una sfera dorata e bollente: al primo morso, la crosticina fritta cede sotto i denti con un crunch inconfondibile, rivelando subito dopo un cuore tenero, verde e saporito.
Leggi l'articolo

Paginazione degli articoli

1 2 3 … 30 Successivo
Articoli recenti
  • Finocchi al Gratin: il profumo della domenica nelle case romane
  • Viterbo: viaggio lento nel cuore di pietra della Tuscia
  • Tarquinia tra Etruschi, torri medievali e mare
  • Dehors a Roma: Guida Completa al Nuovo Regolamento OSP
  • Misure Restrittive sui Minimarket a Tutela delle Botteghe Storiche
Categorie
  • Botteghe Romane
  • Luoghi di Roma
  • Prodotti tipici del lazio
  • Rassegna stampa
  • Ricette romanesche
  • Storia e cultura

[rank_math_breadcrumb]

Iscriviti

Iscriviti alla nostra newsletter

Social Links
TikTok 0
Facebook 0
Instagram 0

Associazione Botteghe Romane

Indirizzo: Piazza Dante, 9, 00185 Roma RM
Telefono: 06 322 6588
Associazione Botteghe Romane Associazione Botteghe Romane
  • Cookie Policy
  • Informativa Privacy
  • Diventa Socio
  • Diventa Sponsor
La tradizione della cucina romanesca

Inserisci la chiave di ricerca e premi invio.

My Agile Privacy®
✕

Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. 

Puoi accettare, rifiutare o personalizzare i cookie premendo i pulsanti desiderati. 

Chiudendo questa informativa continuerai senza accettare. 

AccettaRifiutaPersonalizza
Gestisci il consenso / Visualizza la Cookie Policy

Impostazioni privacy

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo sito.
Visualizza la Cookie Policy Visualizza l'Informativa Privacy

Google Analytics
Google Analytics

Google Analytics è un servizio di analisi web fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i dati personali raccolti per tracciare ed esaminare l’uso di questo sito web, compilare report sulle sue attività e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google. Google può utilizzare i tuoi dati personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario. Questa integrazione di Google Analytics rende anonimo il tuo indirizzo IP. I dati inviati vengono collezionati per gli scopi di personalizzazione dell'esperienza e il tracciamento statistico. Trovi maggiori informazioni alla pagina "Ulteriori informazioni sulla modalità di trattamento delle informazioni personali da parte di Google".

Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy

Consensi aggiuntivi:

Ad Storage
Ad Storage
Definisce se i cookie relativi alla pubblicità possono essere letti o scritti da Google.
Ad User Data
Ad User Data
Determina se i dati dell'utente possono essere inviati a Google per scopi pubblicitari.
Ad Personalization
Ad Personalization
Controlla se la pubblicità personalizzata (ad esempio, il remarketing) può essere abilitata.
Analytics Storage
Analytics Storage
Definisce se i cookie associati a Google Analytics possono essere letti o scritti.
Pulsante Mi Piace e widget sociali di Facebook
Pulsante Mi Piace e widget sociali di Facebook

Il pulsante “Mi Piace” e i widget sociali di Facebook servono per interagire con il social network Facebook e sono forniti da Facebook Ireland Ltd.

Luogo del trattamento: Irlanda - Privacy Policy

Pulsante “Pin it” e widget sociali di Pinterest
Pulsante “Pin it” e widget sociali di Pinterest

Il pulsante “Pin it” e widget sociali di Pinterest sono servizi di interazione con la piattaforma Pinterest, forniti da Pinterest Inc.

Luogo del trattamento: Stati Uniti - Privacy Policy

Privacy by My Agile Privacy®